お茶の湯炭ではとても有名な池田炭。
切り口が菊の模様になることから菊炭ともいわれています。
茶の湯炭はクヌギの黒炭で、室町末期から江戸初期に、茶の湯の師匠、
武野紹鴎、千利休らにより改良されたといわれています。
茶席
菊炭
クヌギの伐採
炭焼き職人の小谷さん
大阪府豊能郡能勢町にある明月窯の小谷名人がこの池田炭を焼いています。
平成15年、新しい時代を拓く「もりのくに・にっぽん」運動、森の名人１００人
の内の１人に選ばれた方で、炭焼き（黒炭）の部、全国７人の内の１人です。
小谷名人が能勢の山で椚を育て、能勢の窯で一つ一つていねいに焼き上げ吟味した
池田炭をグッドライフ・セレクションでは販売しています。
燃え尽きた後にも白い灰が、そのままの姿で残るなどの風情も小谷名人の腕が
あればこそ味わえる素晴らしい炭焼き職人です。
グッドライフ・セレクション
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